さっぱり！キューリの梅しそ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キューリをまな板の上に置き、麺棒などで全体を叩きヒビが入ったところから食べやすい大きさにちぎりビニール袋へ入れ、塩を入れ1分揉む。

2. 2

   出汁を入れ揉む。

3. 3

   包丁で梅干しの身を種から取り叩き、キューリの袋に入れる。シソを細かくちぎり袋に入れ揉んで完成。