サクッと一品♪きびなごの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きびなごはキッチンペーパーで水分をふきとり、小麦粉と塩をまぶしておく。

2. 2

   天ぷら粉に酒と冷水を混ぜて衣を作る。(酒を加えると、衣がサクサクになりやすいです)

3. 3

   きびなごを2の衣につけ、170°の油で揚げれば出来上がり。