お弁当おかずお肉まき レシピ・作り方
材料（１人分）
- にんじん 1/3本
- 豚バラ薄切り肉 ５０ｇ
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
- チューブしょうが ５ｍｍ
作り方
- 1 にんじんは縦に三等分に切りそのまた三等分に切る。（写真のように）
- 2 にんじんを茹で火を通します。茹でたにんじんにお肉を巻き、中火で温めたフライパンに並べすべての面を焼き色がつくまで焼きます。
- 3 調味料（酒、みりん、砂糖、醤油、しょうが）を混ぜておく。
- 4 焼き色が付いた肉に、調味料を入れ味が付いたら出来上がりです。
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