トッポギ☆肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   徳山物産の「とっぽぎ」は1袋400ｇ入りで、3本ずつの小分けにしてあるので便利です。

2. 2

   【肉で巻く】
   まな板に肉を広げ、トッポギを巻きます。
   巻き終ったら、手で包むように握ると落ち着きます。

3. 3

   【焼く】
   熱したフライパンにサラダ油を入れて、中火で熱します。
   ②の巻き終わりを下にして焼きはじめ、全体がこんがり色付くまで焼きます。

4. 4

   容器に、★を入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   ③に、④を入れます。

6. 6

   蓋をして、トッポギを柔らかく蒸します。

7. 7

   【醤油で仕上げ】
   トッポギが柔らかくなったら、▲を加えて煮詰めます。
   汁けなくなってきたら、出来上がりです。