スペイン風☆パプリカの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカを縦半分に切り、種を取除きます。
   天板にクッキングシートを敷き、パプリカを並べます。
   ※オーブンを「グリル」で予熱します。

2. 2

   玉ねぎと豚ロール肉を1cm角に切ります。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、中火で熱します。
   ②を加えて炒め、豚肉の表面の色が変わったら、★を加え絡めます。

4. 4

   ①のパプリカを器にして、③を入れていきます。
   予熱したオーブンで、パプリカが少し色付くまで焼きます。

5. 5

   ④の肉の上に、マヨネーズ大さじ1ずつのせ、次にパン粉も大さじ1ずつのせます。
   乾燥パセリを振りかけます。
   もう一度、オーブンに入れ、パン粉に少し焦げ目がつくまで焼きます。