豚肉とチーズ☆ミルフィーユかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を5枚重ならないように広げ、塩コショウをします。

2. 2

   スライスチーズ2枚をそれぞれ半分にして、4枚の豚肉の上に、チーズをのせます。
   その上から、片栗粉を薄くふりかけます。

3. 3

   チーズがのっている豚肉を4枚順に重ねます。
   その上に、豚肉のみを重ねます。
   ※この時、チーズが溶け出ないように、豚肉と豚肉をおさえて、しっかり閉じます。

4. 4

   ★を混ぜ合わせて、パットに流し入れます。
   ③を入れ、両面にしっかりつけます。

5. 5

   別のタッパに、パン粉半分を入れます。
   ①～④を繰り返して人数分を作り、パン粉の上にのせます。
   残ったパン粉をかけて、手でおさえ10分ほどおきます。

6. 6

   低温で熱した油で、しっかり中まで火を通したら出来上がりです。