飴色に輝く☆干し芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋を6等分に切り、圧力鍋の蒸し器皿に入れます。
   12分加圧し、加圧終了後火を止めます。
   ※オーブンを100度で予熱します。

2. 2

   さつま芋の皮を剥いて、厚さ1ｃｍにスライスします。
   干しかごの上に、さつま芋を並べ、天気が良い日に干します。
   ※なるべく直射日光に当て、風通しのいい場所に干します。

3. 3

   夜と天気が悪い日は、室内で干します。干し芋は、毎日ひっくり返して下さい。
   4～7日間干せば、出来上がりです。

4. 4

   美味しい食べ方：オーブンで10～15分、お好みのかたさに焼きます。