ホットプレート☆絶品チーズフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   【具の準備】
   鍋に水を入れ、塩（分量外）を少し入れます。
   沸騰したら、食べやすい大きさに切ったブロッコリーを入れて茹でます。

3. 3

   人参、じゃが芋、かぼちゃをそれぞれ3ｃｍ角に切り、圧力鍋の蒸し皿に並べます。
   2分加圧し、加圧終了後火を止めます。
   5分蒸らして、圧力を下げます。

4. 4

   ソーセージは1本を3等分します。

5. 5

   フランスパンは、ひと口大に切ります。

6. 6

   【チーズソース作り】
   テフロン加工の鍋の内側にニンニクの切り口をこすりつけます。
   ※ニンニクの香りをつけます。

7. 7

   ⑥の鍋に、★を入れ混ぜます。

8. 8

   中火弱にかけてチーズが溶けてきたら、白ワインを少しずつ加え混ぜ合わせます。
   溶けたチーズソースを耐熱皿に注ぎます。

9. 9

   【盛り付け】
   ホットプレートを180度で温め、オリーブオイルが温まったら、⑧のチーズソースをおきます。

10. 10

    チーズソースの周りに②～⑤を並べます。
    食べてる間に、具がこんがりと焼けてきます。

11. 11

    具が少なくなってきたら、ドリトスをのせて、召し上がれ！