冷凍かぼちゃ☆コロ！コロ！コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   緑の皮はの部分を取り除き、常温に出して置きます。

2. 2

   耐熱皿にみじん切りした玉ねぎを広げ、電子レンジ(600W)で1分加熱します。

3. 3

   肉(挽肉はそのままでOK)を細かく切ります。

4. 4

   フライパンに②を入れて、中火で透き通るまで炒めます。

5. 5

   ③を加えて炒め混ぜます。

6. 6

   ⑤に★を加えて炒めます。

7. 7

   ①をフォークなどでつぶし、中火でゴムベラを使って混ぜながら水分を飛ばします。

8. 8

   ⑦に☆を加えて炒め混ぜます。

9. 9

   火は止めます。
   ⑥を加えて均等に混ぜ合わせます。

10. 10

    食べやすい大きさに丸めます。
    (直径35〜40mmが25個できました)

11. 11

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。

12. 12

    鍋に油を入れて中火で温めます。鍋の底に菜箸の先をあて、泡がでたら揚げていきます。
    全体がいい揚げ色になったら、出来上がりです。