フライパンで燻製☆甘栗 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンor中華鍋と具をのせる網、蓋を準備します。

2. 2

   直下用の燻製チップ（さくら）を一握り使用。
   ※ホームセンターorキャンプ用品のお店に売っています。

3. 3

   むき甘栗です。

4. 4

   キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

5. 5

   フライパンの中にアルミ箔を敷き、さくらチップを入れて、平らに広げます。

6. 6

   ⑤に網をのせて、その上に④をのせます。

7. 7

   蓋の内側にガムテープで、キッチンペーパーを止めます。

8. 8

   強火で煙が出始めたら中火にして蓋をし、25分燻します。
   火を止め、蓋を開けます。
   器に盛り付けたら出来上がりです。