材料（3～4人分）
- なす
- 2本
- 焼き肉のたれ
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- なすは皮のまま（気になる方はお好みで剥いてください）食べやすく切り水にさらしてアクをぬきざるに上げる。
-
- 2
- 1のなすを油を引いたフライパンに入れ炒める。8分めまで火が通ったら焼き肉のたれを入れて、好みで塩コショウして味を調える。
おいしくなるコツ
焼き肉のたれの辛さで塩コショウは加減してください。
きっかけ
茄子の消費メニューです。
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