☆簡単!バナナdeケーキinチョコチップ☆ レシピ・作り方

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mimi7672
バナナとチョコの最強コンビ!混ぜて焼くだけ簡単♪
焼きたてはもちろん、翌日もしっとりしておいしいですよ♪

材料(5人分)

無塩バター
100g
砂糖
80g
2個
バナナ
1本
チョコチップ
30g
薄力粉
130g
ベーキングパウダー
小1/2
レモン汁
少々
ラム酒
少々

作り方

  1. 1
    バターと卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
  2. 2
    バナナはフォークで荒くつぶす。レモン汁とラム酒を入れ、混ぜておく。
    オーブンを180℃に予熱しておく。
  3. 3
    バターをホイッパーで良く混ぜる。マヨネーズくらいになったら砂糖をいれ、白っぽくなるまで良く混ぜる。
  4. 4
    溶いた卵を数回にわけて➂に入れていく。その都度よく混ぜる。分離しないように注意!私はかなりの回数にわけて混ぜていきます^^;
  5. 5
    ➃に潰したバナナをいれ軽くまぜ、ふるった粉、チョコチップを入れる。ポイッパーからヘラに変えて、さっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなればOK。
  6. 6
    カップに入れて、180℃に予熱したオーブンで20分焼けば出来上がり!(今回アルミカップ14個に分けてです)
  7. 7
    焼き時間は調節してくださいね(^・^)

おいしくなるコツ

パパッと手際よく作ること!粉を入れてからは混ぜすぎないこと!お腹がすいてる時に作って食べること(^v^) バナナは熟れてるほうがよいです!

きっかけ

配合は適当なんですが、チョコとバナナは絶対合うと思って作りました。結果おいしかった♪

公開日:2012/10/31

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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

mimi7672 3人の娘を持つあらふぉーな主婦です。 パン作りが日課。 節約、健康のため、市販品おやつを買わずに手作りおやつを食べさせよう!と健闘中・・・な毎日です。

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