炒めたまねぎの甘いハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを皮をむいて薄くスライスしておく。牛肉は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   １の玉ねぎを耐熱容器にいれてラップをかけて電子レンジで10分ぐらい加熱する。（加熱している間にフライパンに油をいれて中火で熱しておく）

3. 3

   電子レンジから玉ねぎをだして、フライパンにいれて炒め、水分をとばし、色づいてきたら、牛肉をいれてさらに炒める。

4. 4

   ３に水450㏄いれて強火にして沸騰させアクがあればとりのぞき、ルーとウスターソース・コーヒーフレッシュをいれて中火にかけて、ルーをとかす。

5. 5

   ご飯をお皿にもり４をかけて乾燥パセリをかけたら出来上がり。