手作りザクザクアイスクリーム レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 卵は卵黄と卵白にわけておく。
- 2 卵黄に砂糖1/2量をいれてハンドミキサーでマヨネーズ状になるまで泡立てる。
- 3 卵白に残りの砂糖をいれてしっかりしてメレンゲを作っておく。
- 4 ２に生クリームをいれて混ぜ、３をいれて綺麗に混ざったら、器にいれて冷凍庫で凍らせる。
- 5 2時間ごとにかき混ぜ、半日ぐらいでアイスはできあがります。
- 6 ５を練りながらお皿にいれて、玄米フレークを手で砕きながらいれて良く混ぜたら、できあがり。
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アイスクリーム
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つくったよレポート（1件）
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だいすけ32013/02/02 17:57
早く食べたくって、市販のバニラアイスでつくっちゃった(謝)
玄米フレークたっぷり、ザクザクとても美味しかったです＾＾
ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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玄米フレークは、沢山入れるとかなりざくざくしていて食感を楽しみながら食べることができます。