じゃがいもの甘辛揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、水気をよく切っておく。（水気を切っておかないと油がはねます）

2. 2

   低温の油でじゃがいもに火が通るまでゆっくり揚げる。揚がったら油を切っておく。別のフライパンに☆を入れて軽く煮詰めじゃがいもを入れる。

3. 3

   じゃがいもに照りが出るまで煮詰めたら出来上がり。