ホームベーカリーで　魚肉カツのライ麦と玄米バーガーレシピ・作り方

Name: ホームベーカリーで 魚肉カツのライ麦と玄米バーガー
Yield: １
Ingredients: ライ麦と玄米パン １個; 魚肉のうまカツ １枚; 野菜適当（レタス きゅうり トマト） 適量; マヨネーズ マスタード お好みソース 適量

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月読つきよみ

ヘルシーなものがいっぱいで
体にもやさしい手作りハンバーガーは
いかがですか♪

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材料（１人分）

ライ麦と玄米パン: １個

魚肉のうまカツ: １枚

野菜適当（レタス　きゅうり　トマト）: 適量

マヨネーズ　マスタード　お好みソース: 適量

作り方

1

ホームベーカリーでパンの生地を作り　
小麦粉　220ｇ
ライ麦　30ｇ
玄米ご飯　茶碗半分
水　140ｃｃ
オリーブオイル　30ｃｃ
砂糖　10ｇ
塩　３ｇ
ドライイースト2.8ｇ
2

１０個の丸い形にして　２０分ベンチタイム
成形後４０分くらい発酵させて
２倍くらいの大きさにする
余熱したオーブンで１７０度１２分くらい焼く
3

魚肉うまカツを軽く焼き
適当な野菜を切って
お好みのソースをかけて
出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏場冬場によって生地の状態は変わるので　適当な分量です何度か焼いてみて　自分に合うお好きな分量を作るといいと思います

きっかけ

お肉ではむつこい時に　手軽で安い　魚肉うまカツなら　カロリーも少ないかなっと

公開日：2012/07/18

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このレシピを作ったユーザ

月読つきよみホームベーカリーでパンを作るのが好きです。昔ながらのシンプルなホームベーカリーですので　込み入ったものはつくれませんが簡単なアレンジなど紹介できたらいいなと思います。料理は作っても　楽しんでいなかったので少しでもいろいろなレシピを参考にして　楽しく簡単に作れたらいいな。楽天ブログ「にこっと笑顔で」http://plaza.rakuten.co.jp/tukiyominomoku/