ホームベーカリーで 魚肉カツのライ麦と玄米バーガー レシピ・作り方
材料（１人分）
- ライ麦と玄米パン １個
- 魚肉のうまカツ １枚
- 野菜適当（レタス きゅうり トマト） 適量
- マヨネーズ マスタード お好みソース 適量
作り方
-
1
ホームベーカリーでパンの生地を作り
小麦粉 220ｇ
ライ麦 30ｇ
玄米ご飯 茶碗半分
水 140ｃｃ
オリーブオイル 30ｃｃ
砂糖 10ｇ
塩 ３ｇ
ドライイースト2.8ｇ -
2
１０個の丸い形にして ２０分ベンチタイム
成形後４０分くらい発酵させて
２倍くらいの大きさにする
余熱したオーブンで１７０度１２分くらい焼く -
3
魚肉うまカツを軽く焼き
適当な野菜を切って
お好みのソースをかけて
出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
- ハンバーガー
月読つきよみ
ホームベーカリーでパンを作るのが好きです。
昔ながらのシンプルなホームベーカリーですので 込み入ったものはつくれませんが
簡単なアレンジなど紹介できたらいいなと思います。
料理は作っても 楽しんでいなかったので
少しでもいろいろなレシピを参考にして 楽しく簡単に作れたらいいな。
楽天ブログ「にこっと笑顔で」http://plaza.rakuten.co.jp/tukiyominomoku/
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体にもやさしい手作りハンバーガーは
いかがですか♪