豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉は、包丁の背でたたいてから、塩・こしょうをかるくふっておく。
   調味料は小さいボウルに全部入れて小さい泡だて器でよく混ぜて砂糖を溶かしておく。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、１の肉をいれて、両面きつね色になるまで焼く。

3. 3

   ２に１のあわせ調味料を一気にいれて、ぐつぐつたれがしてきたら、肉にまわしかけ、出来上がり。