元気回復＆美肌効果も？！鶏手羽先スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギ、ニラ、玉ねぎを食べやすい大きさに切っておく。にんにく、しょうがは薄切りにする。手羽先は味がしみこみやすいように表側、裏側に切れ込みを入れておく。

2. 2

   鍋にネギ、鶏手羽先、にんにく、しょうが、鶏ガラスープを入れ、材料ひたひたくらいまで水をいれ、火をつける。中火にして火を止めたら10分ほど煮込む。

3. 3

   鍋が沸騰したら、玉ねぎ、ニラ、もやしを加えて塩、こしょうする。再度蓋をして20分ほど煮込む。

4. 4

   鶏手羽先に火が通っていたらできあがり♪