韓国で食べたあの味♪チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回チャプチェの春雨と味付けはこちらを使いました。

2. 2

   ジップロックに☆の下味材料を用意して、食べやすい大きさにカットした豚肉を入れて、味をもみこんでいきます。

3. 3

   野菜（玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ほうれん草、エリンギなど）は食べやすい大きさに切っておきます。

4. 4

   フライパンにごま油をしき、にんにくを炒めて香りを出したら、玉ねぎ→豚肉→その他の野菜の順に加えて炒めます。こしょうはお好みでふります。

5. 5

   鍋に湯を沸かしておき、チャプチェの春雨を１分ほどゆでます。湯をきったら４のフライパンに加えて軽くいためます。

6. 6

   最後に備え付けのチャプチェタレを加えて、白ごまをふればできあがり☆