高菜のゴマ油炒め レシピ・作り方

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pi-403
おにぎりにしても美味しいです(^^ゞ
みんながつくった数 1件

材料（6～8人分）

高菜漬け
1パック
ちりめんじゃこ、ごま
おこのみで
★砂糖
大１～2
★醤油
大２～3
★みりん
大２～3
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1
    高菜漬けは塩をさっと抜く。食べやすく切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、高菜漬け、ちりめんじゃこをいれて炒める。★をいれて汁けがなくなるまで炒めて出来上がり。好みでゴマを混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高菜の塩けは抜きすぎず、残しすぎず…加減して下さい（＾◇＾）

きっかけ

小さいときからこの食べ方が好きで…母に習いました。

公開日：2012/04/17
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関連情報

カテゴリ
高菜
関連キーワード
炒め 高菜 簡単 おにぎり
料理名
漬けもの

このレシピを作ったユーザ

pi-403 管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！ 甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/05/21 18:13
お弁当用につくりました！美味しかったです♪
PT180
作っていただけて嬉しいです♥どうもありがとうございます♥ お弁当にもしっかりした味が合いますよ～(^^♪冷蔵庫で結構もつのでまとめて作っています（＾ｖ＾）

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