彩りあざやかかきあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分に切った玉ねぎを細切りにする。
   春菊の葉と長ネギの白い部分をそれぞれ5mm程に切る

2. 2

   天ぷら粉をやや固めに溶き、１を加える。干しえびも入れる

3. 3

   170度の油に、具が10cm程の大きさになるように入れる

4. 4

   菜ばしで触ってみて、下が固まっていたらひっくり返す。
   これを3回繰り返すと出来上がり