いかと青梗菜のつぶしにんにくガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は、葉と茎にわけ、食べやすい大きさに切る。
   イカも一口大にきる。
   にんにくは、皮をむき、４等分にして、包丁の腹で、つぶしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくをいれて、中火にかける。

3. 3

   にんにくの香りがしてきたら、青梗菜の茎とイカをいれて、強火で、炒める。

4. 4

   ３のいかと青梗菜に油がまわったら、調味料をいれて、混ぜ、最後に青梗菜の葉をいれて、３０秒ぐらい混ぜて、出来上がり。