唐辛子のひりひりソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   唐辛子を洗って、ヘタを取る。
   ボウルに酒を入れて唐辛子を入れる。

2. 2

   鍋に１を入れて火にかける。沸騰したら火を止めて、あら熱を取る。

3. 3

   冷めたら瓶など清潔な容器に入れ、保存性を高める為のオリーブオイルなどを好みで加える。