材料（２人分）
- 中華めん
- 2～3玉
- 豚こま切れ肉・小麦粉
- １５０ｇ・大さじ２
- カレーパウダー・醤油・すりおろしにんにく
- 各小さじ1
- にら・青梗菜・たまねぎ
- 適量
- ※鶏ガラスープのもと
- 小さじ1
- ※カレーパウダー・すりおろしにんにく
- 各小さじ1
- ※醤油
- 大さじ2
- ※水
- ５０ｃｃ
作り方
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- 1
- ボウルにカレーパウダー・醤油・すりおろしにんにくを混ぜ、豚こま切れ肉を入れてよくもみこむ。小麦粉も入れて、豚肉によ～くまぶす。
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- 2
- にら・青梗菜を食べやすい大きさに切る。鍋に湯を沸かし、野菜をゆで、その後中華めんをゆでる。野菜は、よく水けを絞る。
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- 3
- フライパンに油（大さじ1）を熱し、１．の豚肉、たまねぎを炒める。
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- 4
- お皿に中華めんを盛り、にら・青梗菜などやさいをのせ、３．の豚肉＆玉ねぎをのせる。
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- 5
- ※の調味料を混ぜ合わせる。
-
- 6
- ４．に５．のたれをかけてできあがり～！
おいしくなるコツ
カレーパウダーの量は、お好みで調整してね。
私は、スパイシーが好きなので、きかせてますよ～（＊＾＾＊）
きっかけ
麺大好きな旦那ちゃんのためにつくてみました！