じゃがいもは皮をむかない方がじゃがいもの味が濃いですよ! 上のレシピの場合は、ジェノベーゼソースをつけて食べるのがおススメです♪ 中の具はお好みでなんでもOK。お弁当にも大好評です^^
チーズやホワイトソースを入れたコロッケは、揚げると中身がとろけてうまく揚げられません・・・。そこで、春巻きの皮で巻いて揚げてみました。ちゃんと巻ければ失敗知らず♪
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