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レシピ詳細
5分で1品 もやしのゴマ和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
びび・・
簡単で安上がりなお手軽レシピ。
もやしは水気をしっかり切ってくださいね。
材料(4人分)
もやし
1袋
ごま(白でも黒でも)
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
作り方
1
鍋に湯を沸かし、もやしを入れたら1~2分ゆでてザルにあげる。
2
ゴマをすり鉢でする。香ばしい香りが出てくるぐらいまで。
3
2のすり鉢にしょうゆ、砂糖、みりんを加えて混ぜる。
4
もやしをぎゅ~っと絞って3のすり鉢の中に入れて和える。
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間が経つと水分が出てきてしまうので、食べる直前に作って和えた方が美味しいです。
きっかけ
おかずがちょっと寂しい時に速攻で出来る一品。安上がりで助かります~
公開日:2011/01/12
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料理名
もやしのゴマ和え
このレシピを作ったユーザ
びび・・
毎日作る料理。 楽しく作っておいしく食べる、をモットーに、食材の味が生かせるようなレシピ作りが目標です。
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もやしは水気をしっかり切ってくださいね。