真空？　☆味玉☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫から出したての冷たい卵をお鍋で水から火にかける。軽く沸騰してきたら中の弱（IHなら３）で４分加熱。

2. 2

   加熱終了後、１時間ほどそのまま。で、殻を丁寧にとり麺つゆを入れたビニール袋に入れる。そのまま水を張ったボールへ！

3. 3

   うふっ。
   インスタント真空です♪
   味が染み込みやすいし、麺つゆも少しでOK。経済的♪
   １時間以上たったら出来上がり。お好みでね。

4. 4

   半熟なので糸で切ります。
   これなら綺麗にカットできますよ。