美味☆なすとベーコンの簡単グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす
- ２本（２５０グラムほど）
- たまねぎ
- １／４個（５０グラムほど）
- ベーコン
- ２～３枚（５０グラムほど）
- サラダ油
- 小さじ１ほど
- ☆マヨネーズ、ヨーグルト(砂糖不使用)
- 各大さじ２
- ☆コンソメ
- 小さじ１
- ☆塩コショウ
- 少々
- ミックスチーズ（とろけるチーズでも）
- ２つかみ
- パン粉（なくても）
- 適量（大さじ１ほど）
作り方
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- 1
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- なすは輪切り。
たまねぎは薄切り。
ベーコンは細切り。
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- 2
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- グラタン皿にサラダ油を薄く塗る。
なすの半量を並べ、たまねぎの半量とベーコンの半量をのせる。
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- 3
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- その上に残りのなすを重ね、残りのたまねぎとベーコンをのせる。
ラップをかけて電子レンジで３～４分加熱（５００～６００ワットの場合）。この間、手順４へ。
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- 4
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- ☆の材料を合わせてソースを作っておく。
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- 5
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- ３の加熱後、ソースをかけてチーズをのせ、パン粉をまぶす。
オーブントースターでこんがり焼く（コツ参照）。完成！
おいしくなるコツ
手順５。焼き時間はうちでは７～８分ぐらい。ご家庭の機種により調整してくださいね。具材はすでに火が通っているので、チーズがとろっとなったらOKです。
きっかけ
なすが好きなので。うちではおつまみです。
混ぜるだけのヨーグルトソースをかけて焼いたら出来上がり！
手軽で美味しい♪