パイシート要らずで超簡単！食パンで絶品キッシュ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆今回は18cmのタルト型を使用しました。

2. 2

   最初にキッシュの卵液を作る。
   
   ボウルに卵と牛乳を入れて、塩コショウで軽く味付けをして卵白を切るようによく混ぜておく。
   傍に置いておく。

3. 3

   次にAの具材類を切る。
   
   玉ねぎとベーコンは薄切りにする。
   しめじは手で割いて、ほうれん草は3cm程の長さに切る。

4. 4

   次に具材を炒める。
   
   油をひいたフライパンにAを全て入れて全体に軽く塩コショウを振る。
   5分ほど炒めたら完成。
   粗熱をとっておく。
   
   ※冷凍ほうれん草の場合は最後に加える。

5. 5

   次にキッシュ生地作る。
   
   8枚切りの食パンは綿棒でしっかりと伸ばして平らにする。
   タルト型にバターまたは油をしっかりと塗る。
   平らにした食パンを敷き詰めたら完成。

6. 6

   最後に4で粗熱をとっておいた具材を2で作った卵液に加えて軽く混ぜ合わせる。
   5のキッシュ生地に流し入れる。

7. 7

   200度のオーブンで25分程焼いたら完成。