ネギ入り玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁、醤油、砂糖を混ぜ合わせる

2. 2

   ネギを刻む

3. 3

   たまごに出汁を混ぜてこす

4. 4

   あたためた巻き鍋に油をひいて余分な油を戻す

5. 5

   たまごを鍋底に広がる量を入れて薄く焼く

6. 6

   たまごの奥側に横にネギを入れて手前に巻いて行く

7. 7

   奥に油を塗って手前のたまごを奥にずらし手前も油を塗る

8. 8

   手前に薄く広がる量のたまごを入れて薄く焼く

9. 9

   奥から手前に巻いていく

10. 10

    ７～９をたまごが無くなるまで繰り返す

11. 11

    カットしてお皿に盛って完成です。