ウドの酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドの皮をむき先端としりを落とし短冊切りにする

2. 2

   鍋に水、塩を入れて沸かしウドをさっとボイルする

3. 3

   みそ、酢、砂糖を混ぜ合わせる

4. 4

   ③にウドを和えてしばらくおく

5. 5

   器に盛って完成です。