鯛のアラたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アラの鱗をとり背骨を半分にする

2. 2

   鍋に醤油、砂糖、酒、しょうがを入れて沸かし水を入れる

3. 3

   鍋にアラを入れて落とし蓋をして15～25分ほど弱火でたく

4. 4

   いろが着いたら完成です。