いかソーメンの塩気が強かったので氷水につけましたが、イカに塩気が無ければつける必要はありません。辛子明太子は塩気が強いので、全体の味をみながら、入れ過ぎに気をつけて下さい。オリーブ油を混ぜると味がまろやかになります❣️十分冷やして下さい。
一人分のいかソーメンを3人分に増やす為、冷蔵庫にあったアスパラガスや辛子明太子と合わせて一品作りました(^^;;
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