食材は一つだけ❣️ブロッコリーのオリーブ油焼き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ブロッコリー
- １／２個
- オリーブ油
- 大さじ２位
- ニンニク入り塩こしょう
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- ブロッコリーは洗って、一口大の大きさにカットする。茎の部分も硬い皮をむき、スライスする。
-
- 2
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- フライパンにブロッコリーを並べて、上からオリーブ油を廻しかける。
蓋をして、火をつけ、中火より強めの火力で２分程度蒸し焼きにする。
-
- 3
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- 蓋を開けて蒸気を飛ばし、ひっくり返して焼き目をつける。ニンニク入り塩こしょう、黒こしょうを振ったら出来上がり❣️
おいしくなるコツ
ブロッコリーをたくさん食べたい時は、ソテーにして焼き目をつけると美味しいです❣️少し、歯応えのあるうちに火を止めて下さい。トースターでも出来ますが、フライパンの方が速く出来ます。粉チーズを振って焼いても(^^)
きっかけ
大きなブロッコリーを消費したくて作りました。
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