甘辛チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモを食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ酒醤油を入れ揉み込む。

2. 2

   1を５〜10分置いてから片栗粉を入れ揉み込む。

3. 3

   2を両面きつね色になるまでしっかりと揚げる。

4. 4

   玉ねぎ、きゅうりをフードプロセッサーでみじん切りにする。

5. 5

   4とゆで卵、aを合わせゆで卵を潰すように混ぜ合わせる。

6. 6

   bを混ぜ合わせ、3を入れる。

7. 7

   6をしっかり味が染みたところでお皿に盛り付け、5を上に盛り付けたら完成。