寒天屋さんのミルクようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳300ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰しそうになったら火を弱めて1～2分にて寒天を溶かします。
   ※牛乳が吹きこぼれないようにご注意ください。

2. 2

   ボウルなどにこしあんを入れ(1)の寒天液を数回に分けて加え、なめらかに混ぜます。

3. 3

   水でぬらした器やタッパーに流して冷やして固めます。