鮭の味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に、塩、酒をふって約５分おき、ペーパータオルで汁けをふきとる

2. 2

   ⭐️の材料を混ぜて鮭の両面にぬり、保存用密閉袋に入れて、冷蔵庫で約１〜２時間漬ける

3. 3

   ※みそ漬けはバットなどに入れて漬けてもよいが、保存用密閉袋なら、少量のみそで全体にまぶしやすい

4. 4

   魚焼きグリルに②の鮭のみそだれをふき取って並べ、弱めの中火で上下を返しながら７〜８分焼く

5. 5

   火が通ったらお皿に盛り付けて完成