アンコウのさばき方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   頭を落とし腹を開き内臓をとる

2. 2

   皮を剥ぎ取る

3. 3

   腹を上に向けて中骨にそって切り取る

4. 4

   反対側も同じように切り取る

5. 5

   身をぶつ切りに

6. 6

   骨もぶつ切りに

7. 7

   完了