チョコだらけの生チョコパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

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   YouTubeで凄く丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

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   バター100gとグラニュー糖80gをしっかりと混ぜます。バターが硬い場合は少しレンジで温めて下さい。

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   次に卵2個使いますが、1個ずつ入れてしっかりと泡立て器で混ぜて入れていって下さい。

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   2個入れて混ぜ終わるとこんな感じになります。

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   次に薄力粉100gとベーキングパウダー4gを篩いながら先程の生地に加え混ぜて行きます。

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   しっかり混ぜ終えるとこんな感じになります

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   次にチョコチップ45g
   生地に入れて軽くさっと混ぜておきましょう。

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   使った型は高さ6cm長さ18cmのを使いました。セリアかダイソーに売ってます。クッキングシートを引いて生地を平らに入れる

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   170℃に予熱したオーブン35〜40分焼いていきます。焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷えるまで冷まします。

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    冷えたら大体9枚取れる様に切っていきます。

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    次はコーティングする生チョコを作ります。ブラックチョコレート100gと生クリーム100mlをレンジ又は湯煎で溶かします。

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    溶けたらパウンドケーキの表面に生チョコをコーティングし、少し冷蔵庫で冷やします。

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    そのままでも良いのですが、今回はホワイトチョコを使ってデコレーションしてみました。参考にしてみて下さい