生パラペーニョと薬味のめんつゆ和え レシピ・作り方

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ネロ助２０１１
生のパラペーニョで爽やかな絡みが美味しいです。

材料（4人分）

生パラペーニョ
2本
大葉
１束
おかひじき
1袋
めんつゆ
1回し
味の素
5振り

作り方

  1. 1
    おかひじきをお湯で茹で火が通ったらザルにとり水をかけて冷まし、粗みじん切りにする。
    大葉とパラペーニョは粗みじん切りにする。
    保存容器に、おかひじき、パラペーニョ、大葉、めんつゆ、
  2. 2
    味の素を入れ和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯や冷奴に乗せると美味しいです。

きっかけ

辛いものが好きなので。

公開日：2021/09/04
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カテゴリ
しそ・大葉とうがらし・葉唐辛子おかひじき

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