とろっとろの半熟チーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割り入れ、牛乳と砂糖とチーズを入れてよく混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れてよく熱する。

3. 3

   しっかり熱したフライパンに卵液を流し入れ、すぐ少し弱めの中火にする。

4. 4

   ヘラなどで大きく混ぜる。
   （やさしく、でも手早くする！）

5. 5

   半熟卵がフライパン全面に広がっているまま、火を止めて30秒程待つ。
   ヘラなどで、右半分の卵を左半分の卵に乗せるようにしてオムレツの形にする。

6. 6

   くずさないように、すべらしながらお皿に盛り付けたら完成！