アスパラ肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスの下半分は、ピーラーで皮を剥き、3等分に切る。

2. 2

   肉にアスパラガスを2.3本巻き、肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、塩胡椒を振る。

3. 3

   両面に焼き目がついたら、酒を加え、蒸し焼きにする。

4. 4

   アスパラガスが柔らかくなったら、●の調味料を加え、強火で煮詰める。