小松菜とお麩の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と顆粒だしを入れ、火にかける。

2. 2

   小松菜は根元までよく洗い、食べやすい大きさにに切る。
   我が家はいつも小さめにするので、1センチ程度に切ります。

3. 3

   鍋の水が沸騰したら、小松菜を入れる。

4. 4

   くきのぶぶんに火が通ってきたら、麩を入れる。

5. 5

   小松菜に火が入り麩が水分を含んだら、火を止め味噌をとく。

6. 6

   再度火をつけ、沸騰寸前で止めたら完成。