炊飯器にお任せ♡ トロトロ手羽元としみしみ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切った野菜を炊飯器に入れましょう。
   大根はお好みの厚さで。
   この写真は2センチ幅で、面取りしています。
   お好みで人参や椎茸など入れても美味しいです。

2. 2

   鷄の手羽元を野菜の上に並べ、茅乃舎だしを2袋。
   しょうが、醤油、酒、みりんを入れ、お水を500mlかけ入れます。
   甘めがお好きな方は、お砂糖も入れましょう。

3. 3

   1回目の炊きあがり。
   優しく混ぜます。
   
   ここで、照りを出す為に、みりんを大さじ1かけまわし、再び炊飯モードオン！

4. 4

   2回目で鶏はトロトロ。
   大根はしみしみになりました。
   
   このまま保温モードで置けば置くだけ美味しくなりますよ。
   
   鷄はとっても柔らかいです。
   そぉーっとお皿に乗せましょう。

5. 5

   完成❣️
   お好みで、小ネギパラパラと。
   
   手羽先でも美味しいし、鶏もも肉でも美味しいです♡