簡単うまっ♪豚バラのオイポン焼きレシピ・作り方

Name: 簡単うまっ♪豚バラのオイポン焼き
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 ２００グラム; ☆ポン酢 大さじ１と１∕２; ☆みりん 大さじ１; ☆オイスターソース 大さじ１∕２; ☆おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ１∕２（チューブでも）

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ＹＡＭＡＴ☆

オイスターソース＆ポン酢があれば簡単！
こってりな豚バラもポン酢でさっぱり、オイスターソースで旨味が広がります♪
ご飯、食べすぎちゃうかも？

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉: ２００グラム

☆ポン酢: 大さじ１と１∕２

☆みりん: 大さじ１

☆オイスターソース: 大さじ１∕２

☆おろしにんにく、おろししょうが: 各小さじ１∕２（チューブでも）

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作り方

1

豚バラは食べやすく切る。
2

フライパンを熱し、豚バラを焼く（コツ参照）。
3

豚バラの色が変わったら☆を加え、混ぜながら煮詰める。たれがお好みの濃さになったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メイン画像は千切りキャベツの上に盛り付けています。キャベツを豚バラと一緒に食べてもいいし、たれがからんだキャベツだけで食べても美味しい！手順２。豚バラから脂が出るので炒め油は不要だと思いますが、こびりつくようでしたら適宜引いてくださいね。

きっかけ

豚バラが好きなので。ポン酢で味付けをすることが多いのですが、オイスターソースも入れてみたら大正解でした。うちではおつまみです。

公開日：2020/08/06

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）