枝豆チーズマフィン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- ★たまご 1個
- ★牛乳 180g
- ★サラダ油 20g
- とろけるチーズ 100g
- 冷凍枝豆(さやつき) 150g
- 白いりごま 15g
- マヨネーズ お好みで
作り方
- 1 ★(たまご、牛乳、サラダ油)を全てボウルにいれて混ぜておく。
- 2 1のボウルにホットケーキミックスをいれて混ぜ、さやから出した枝豆、とろけるチーズ、ごまをいれて混ぜる。
- 3 型に流しいれて(私はお弁当用アルミのおかずカップにいれました)180℃に余熱したオーブンで17-20分焼く。お好みでマヨネーズをしぼってから焼いても。
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