もやしとちくわの甘酢和え【昆布茶がポイント】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- ２００グラム
- ちくわ
- ２本
- ☆酢
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆昆布茶（顆粒）
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- もやしは洗って耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジで２分加熱（コツ参照）。
加熱の間、手順２へ。
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- 2
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- ちくわは縦半分に切り（画像上）、さらに斜め薄切りにする（画像下）。
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- 3
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- 加熱後のもやしを一度ざるに上げて水気を切る。
もやし（熱々のままで大丈夫）、ちくわ、☆を混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしたら完成！
注：冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含めていません。
おいしくなるコツ
メイン画像は大葉を添えています。
手順１。加熱時間は５００～６００ワットの場合です。ワット数と量に応じて調整してくださいね。
きっかけ
手軽な食材で。うちのおつまみです。
昆布茶を入れると味がばっちり決まります。