うまっ♪ヤリイカと水菜のポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料は合わせておく。

2. 2

   ヤリイカは目玉とくちばしを取り除く（指を使って取り除けますよ）。頭（実はひれ）の先をちょっとちぎり、軟骨（甲）を引っ張り出す。
   ☆に浸す。

3. 3

   水菜は熱湯でさっと湯がいて冷水に取る。
   ぎゅっと絞って、ざく切り。

4. 4

   水菜も☆に入れて混ぜる（コツ参照）。完成！