柔らかジューシースペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ煮込み用 7〜8切れ
- ⭐しょうゆ 70g
- ⭐砂糖 50グラニュー
- ⭐酒 100g
- ⭐みりん 50g
- ⭐だしの素 小さじ1/2
- ⭐酢 30g
- ⭐水 400g
- パセリ 少々
作り方
-
1
フライパンを熱して、強火で
お肉の両面に焼き目をつけます。 - 2 調味料⭐を入れます。
- 3 はじめは強火、煮たったら弱火にして落とし蓋をし45分〜煮込みます。
-
4
最後にもう一度強火にして少し煮詰めます。
多少のトロミが付いた方が味がしみこみます！ - 5 最後にパセリをちらせば完成です！
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味も染み込んで柔らかくて美味しいです！